Salade de riz à l'Algérienne

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Qu'est-ce été et Ramadan pour cette question peut être sans une salade rafraîchissante et cool? J'ai réalisé que je n'ai pas posté salades dans un long moment. Donc, aujourd'hui, je suis annonce ma version de la salade de riz classique algérienne.


Salade de riz à l'Algérienne


    * 250 gr de riz
    * 1 de maïs en grains entiers peut
    * 1 boîte de champignons
    * 1 boîte de thon, égoutté
    * 1 carotte, en dés
    * 3 cornichons hachés
    * 3 œufs durs
    * 1 / 2 tasse de mayonnaise
    * 2 cas d'huile d'olive
    * 1 c. à thé de moutarde Djon
    * Poignée de persil, haché
    * Poignée de coriandre fraîche, hachée
    * Poignée de câpres
    * 1 SCT l'huile d'olive
    * Sel et poivre noir
décor:

    * Olives vertes
    * 2 oeufs durs, en quartiers
    * Dénoyautées et coupées en tranches d'olives vertes (ou noir - votre choix)
    * Concombre, tranché finement
    * Cuire les betteraves en tranches
    * Maïs


   1. Mettez dans une casserole cuire le riz et des morceaux de carotte, cuire 20 minutes.
   2. Ajouter les œufs à ébullition dans les 5 dernières minutes.
   3. Égoutter et laisser refroidir.
   4. Pelez les œufs. Réserve 2 pour le décor, mais le reste hachées grossièrement.
   5. Mélanger le riz et le reste des ingrédients.
   6. Permettre aux saveurs de se fondre dans le réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit.
   7. En utilisant un certain type de moule, une cuillère dans la salade.
   8. Démoulez la salade sur une assiette.
   9. Décoré le dessus avec du concombre et une olive ou un petit bouquet de carottes râpées (voir ci-dessous). Placez ensuite les betteraves, concombres, olives et corneggs décorative autour de la salade.

 • Servir frais.

Astuce: Vous pouvez cuillère la moitié de la salade dans le moule, puis ajoutez une couche d'œufs durs et les carottes, puis une cuillère le reste de la salade po ce qui rend pour une présentation encore plus attrayante. Voir ci-dessous. 
 

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Que votre jeûne et de prières être acceptée ... et enfin Saha Ftkourm (Bon appétit) tout le monde!